Ф. Н. Плевако участвовал в крупных политических и уголовных процессах:
Охотнорядский процесс (май 1878)
дело люторических крестьян (декабрь 1880)
дело о стачке рабочих фабрики Товарищества С. Морозова (1886)
дело рабочих фабрики Коншинской мануфактуры (1897)
дело 73-х рабочих Екатеринослава (январь 1900)
дело рабочих Барановской мануфактуры (май 1904)
дело Мещерского (ноябрь 1904)
дело севских крестьян (1905) и др:
Дело Бартенева
Дело Грузинского
Дело Лукашевича
Дело Максимченко
Дело Замятниных
Плевако владел многоквартирным доходным домом на Новинском бульваре; этот дом получил название «дом Плевако» и называется так до сих пор[источник не указан 2180 дней].
Фёдор Никифорович Плевако умер (5 января 1909), на 67-м году жизни, в Москве. Похоронили Плевако при громадном стечении народа всех слоёв и состояний на кладбище Скорбященского монастыря.
В 1929 году монастырское кладбище решено было закрыть, а на его месте организовать детскую площадку. Останки Плевако, по решению родственников, были перезахоронены на Ваганьковском кладбище. С той поры на могиле великого русского адвоката стоял обычный дубовый крест — до 2003 года, когда на пожертвования известных российских адвокатов был создан оригинальный барельеф с изображением Ф. Н. Плевако.
В 2018 году Аэрофлот назвал один из пассажирских лайнеров именем Федора Никифоровича Плевако.